Görevler

• Hastanın diyet ve beslenme ihtiyaçlarını yönetmek için diğer sağlık profesyonel meslek mensupları ve tedavi sağlayıcıları ile görüşmek
• Beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için gıda ve beslenme ürünlerini geliştirmek ve değerlendirmek
• Sunulan veya tüketilen gıdanın beslenme değerine dayalı olarak bireylerin, grupların ve toplumun sağlık ve beslenme durumu ile ilgili verileri toplamak ve değerlendirmek
• Beslenme konusunda araştırma yapmak ve bulgularını bilimsel konferanslarda ve diğer ortamlarda yayınlamak
• Diyet ve menüleri planlamak, yemeklerin hazırlanması ve servisini denetlemek, yemek hizmetleri sunan ortamlarda beslenmeye yönelik bakım sağlamak için gıda alımı ve kalitesini gözlemlemek
• Sağlık faydalarını en üst düzeye çıkarmak ve sağlığa yönelik potansiyel riskleri azaltmak için beslenme, diyetlerin planlaması ve gıda hazırlanmasına ilişkin bireyleri, aileleri ve toplumu eğitmek
• Bireylerin ve toplumun beslenme düzeyini geliştirmek için beslenme değerlendirmeleri, müdahale programları, eğitim ve öğretimi planlamak ve yürütmek