Aşçılar; otel, lokanta ve diğer yemek yenen yerlerde, gemilerde, yolcu trenlerinde ve evlerde tariflere göre veya şeflerin denetimi altında yiyecekleri planlar, organize eder, hazırlar ve pişirirler.
Eğitim seviyesi:
Yarı yetenekli
Maaşını kontrol et
- Seçilen meslekte çalışanların çoğuna yönelik maaş aralığı Aşçilar - Aylık itibaren ₺1.197 için ₺2.460 - 2025.
- Aşçilar, işe yeni başlandığında genel olarak aylık net ₺1.197 ile ₺1.646 arasında para kazandırır.
- 5 yıllık hizmetten sonra bu rakam, 45 saatlik bir çalışma haftası için aylık ₺1.254 ile ₺1.824 arasındadır.
Maaş Denetleyicisi
- Aşçı, diğer
- Endonezya yemek pişirmek
- Gemi Aşçısı
- Gıda Hazırlayıcısı
- Hazır Yiyecek Merkez Müdürü
- Hint yemek pişirmek
- Japonca yemek pişirmek
- Kurum aşçısı
- Latin Amerika yemek pişirmek
- Restorant aşçısı
- Çince yemek pişirmek
- İlk satırı yönetici gıda hazırlama çalışanlar
- İlk satırı yönetici gıda servis çalışanları
Görevler
- Öğünleri planlamak, yiyecekleri hazırlamak ve pişirmek
- Mutfakta çalışan elemanların çalışmalarını planlamak, denetlemek ve koordine etmek
- Gıdaların kalitesini kontrol etmek
- Tariflere ve kişisel kararlara göre malzemeleri tartmak, ölçmek ve karıştırmak
- Fırın, ızgara, kızartıcı ve diğer pişirme teçhizatının sıcaklığını ayarlamak güvenli ve sağlıklı gıda işleme uygulamaları sağlamak amacıyla mutfak, mutfak teçhizatı ve servis alanları vb.ni temizlemek ve denetlemek
- Izgaralar, derin yağlı tavalar veya kısa kenarlı tavalar gibi büyük hacimli pişirme teçhizatını kullanmak
